Участниками полуфинала конкурса «Это у нас семейное» стали рассказовцы
19 марта , 16:35
Лента новостей
Новый праздник: в рассказовской семье отмечают День маминого тортика
В многодетной семье Андрея и Светланы Петровых из Рассказова есть вкусная традиция, начало которой заложила ещё бабушка Алисы, Влада и Максима.
Фото: архив семьи Петровых
Многодетная семья Еровых-Петровых из Рассказова отмечает вкусный праздник — День маминого тортика.
Традицию заложила бабушка Ольга Ерова, когда сама ещё была школьницей. В свою очередь её бабушка пекла вкусные пирожки, а внучке тоже очень хотелось порадовать близкого человека. В магазинах стали появляться торты. Девочка Оля решила сама испечь торт. В ту пору ещё не было миксеров, все ингредиенты она взбивала вилкой вручную.
Время шло. У вчерашней девочки появилась своя семья и, конечно, в свободное время она радовала своих близких выпечкой, тем самым домашним тортом.
— У каждого человека одни из самых ярких воспоминаний детства — это праздники. На Новый год и дни рождения мама пекла тортик. Настолько он был необыкновенно вкусный! Хотелось полакомиться им не только по праздникам, а значительно чаще,
рассказывает Светлана Петрова.
Как говорится, желание всегда побуждает к действию. Девочка Света начала проявлять интерес к выпечке. Сначала она просто помогала маме Оле готовить бисквит, затем научилась самостоятельно делать шарлотку. Повзрослев, освоила навыки изготовления крема.
— В нашем тортике самый правильный и полезный крем из творога и сметаны,
отмечает Светлана Петрова.
Сейчас уже её детки — Алиса, Влад и Максим — помогают ей в создании этого лакомства. Так в семье Еровых-Петровых зародилась и сохраняется вкусная традиция.
Фото: архив семьи Петровых
Например, когда вы дома устраиваете семейный праздник?! А Петровы могут отметить в любой день, когда все домочадцы собираются вместе и у Светланы есть время устроить День маминого тортика. Тогда она печёт свой кулинарный шедевр, а все ей активно помогают. Потом устраивается семейное чаепитие, где звучат стихи собственного сочинения про мамин тортик.
Мамин тортик — объеденье,
Сладкий миг и восхищенье!
Лучший праздник для семьи —
Мамин тортик — это ты.
Заглянувших на огонёк в этот день друзей и знакомых непременно угощают семейным лакомством.
Как отметила Светлана Петрова, особенно ей приятно заниматься изготовлением торта осенью и зимой, когда тепло от горящей духовки согревает квартиру, а пряные ароматы свежей выпечки наполняют её уютом, делая дом по-настоящему родным.
Отметим, что семья Еровых-Петровых не нуждается в представлении, редакция газеты ни раз писала о ней, Петровы — победители всероссийского конкурса «Семья года», также супруги — приверженцы здорового образа жизни. Кроме того, Светлана — представительница династии, общий педагогический стаж которой более 175 лет.
Издания МО
Тамбовской области
Тамбовской области