Победитель кулинарного онлайн-марафона поделился с рассказовцами рецептами салатов

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 г
• яйца — 3 штуки
• консервированная кукуруза — 1 банка
• огурец свежий — 1 штука
• креветки — 100 г 
• зелёный лук — для украшения
• майонез — 1 столовая ложка
• французская горчица — 1 столовая ложка

Приготовление:

1. Яйца сварить вкрутую.
2. Замороженные креветки очистить и отварить в подсоленной воде 2-3 минуты.
3. Крабовые палочки, яйца, огурец порезать мелким кубиком, добавить кукурузу.  
4. Для заправки смешать майонез и горчицу.
5. Перемешать салат и заправку, выложить в кулинарное кольцо.
6. Сверху выложить креветки, украсить по краям порезанным зелёным луком.

Ингредиенты:

• рис – полстакана
• форель слабосоленая — 100 г
• огурец свежий — 1 штука
• творожный сыр — 1 упаковка
• кунжут для украшения

Приготовление:

1. Рис отварить и остудить.
2. Огурец порезать кубиком.
3. В маленькие салатники, под каждого гостя, выложить слоями рис, рыбу, творожный сыр, огурец.
4. Посыпать кунжутом.

Ингредиенты:

• куриное филе — 200 г
• маринованные огурцы — 2 штуки
• яйца — 2 штуки
• сыр твёрдый — 150 г
• маслины
• солёная соломка
• зелень
• майонез

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде.
2. Яйца сварить вкрутую.
3. Куриное филе, маринованные огурцы, яйца, сыр порезать мелким кубиком. 
4. Добавить майонез, перемешать.
5. Маслины порезать колечками.
6. Салат выложить в виде куба, обложить его солёной соломкой, смазывая майонезом каждую для скрепления.
7. Украсить маслинами и зеленью.

Ингредиенты:

• икра красная — 1 баночка
• яйца — 3 штуки
• рис — полстакана
• крабовые палочки — 1 пачка
• лук репчатый — 1 головка
• майонез
• зелёный лук

Приготовление:

1. Рис и яйца сварить. 
2. Яйца, крабовые палочки, лук порезать мелко. Добавить рис, майонез. Всё перемешать. 
3. Выложить на плоскую тарелку в виде прямоугольника.
4. Сверху добавить слой икры. Бока обсыпать резаным зелёным луком. 

Ингредиенты:

• куриное филе - 1 штука 
• твердый сыр – 150 г
• яйца – 3 штуки
• ананас консервированный – 1 маленькая баночка
• маслины
• чеснок
• майонез
• укроп для украшения, по желанию

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде.
2. Яйца сварить.
3. Сыр, яйца, ананасы, филе порезать кубиком, маслины - колечками. 
4. Чеснок измельчить и смешать с майонезом и заправить салат.
5. Выложить в креманки, украсить маслинами и по желанию – веточкой укропа.