Весной репчатый лук начинает прорастать. Многие немедленно избавляются от него, но оптимальное решение — вырастить зелёные перья.
Перед посадкой рекомендуется удалить сухие шейки у луковиц и замочить их в тёплой воде на несколько часов.
Головки с повреждённым или срезанным донцем не подходят для выгонки.
В комнатных условиях луковицы сажают в ящик, заполненный почвой, вплотную друг к другу.
В первые 10-12 дней его можно размещать в любом тёплом, слегка затенённом помещении.
По достижении луком высоты 5-10 сантиметров, следует выставить его на свет.
Первый раз срезают перья и прореживают посадки через две недели.
Оптимальная температура для роста 17-20 градусов. При более высоких температурах зелень растёт быстрее, но может быть бледной, тонкой и склонной к полеганию.
Уход сводится к регулярному поливу тёплой водой один-два раза в неделю.
Можно выращивать лук в банке с водой. Для этого в банку помещают кружок пенопласта толщиной 1,5-2 сантиметра с отверстием для корешков, наливают воду и вставляют луковицу.
Полив в таком случае не требуется.
В зелёных перьях содержится в десять раз больше витаминов, чем в репчатом луке.
Кроме того, растущий лук способствует созданию благоприятного микроклимата, увлажняет и дезинфицирует воздух за счёт выделения фитонцидов.