Рассказовская пшеница прошла государственный мониторинг
Специалисты Центра оценки качества зерна проверили запах, цвет, влажность, количество и качество клейковины.
Тамбовский филиал Центра оценки качества зерна начал исследовать пшеницу нового урожая в рамках государственного мониторинга.
К 15 июля провели испытания первых 18 проб.
Земледельцы Рассказовского округа активно участвуют в госмониторинге, в частности, на проверку отправились пробы, взятые в ООО «Рассказово».
Специалисты исследовали основные качественные показатели зерна: запах, цвет, влажность, количество и качество клейковины, массовую долю белка и другие.
В этом году в испытательной лаборатории филиала планируется исследовать 1,7 миллиона тонн мягкой и твёрдой пшеницы, выращенной тамбовскими аграриями.
Напомним, в 2023 году мягкая продовольственная пшеница в структуре производства зерновых культур занимала 61 процент, кормовая — 39. По мнению специалистов, это оптимальное соотношение, так как в регионе активно развивается животноводство, и кормовая пшеница также востребована на внутреннем рынке.
Тамбовской области